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实用又好看,这才是厨房该有的样子!

责任编辑:匿名 标签:厨房设计 2018/4/17 15:42:14
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在中国,没有一件事是美食解决不了的,一顿不行,那就来两顿。


民以食为天的国民生活,让厨房,成为家居重地。不过,真正在厨房体现设计的家庭似乎并不多,满足功能和基本的视觉需求后,设计到了厨房,总是戛然而止。

室内设计、装修再繁,厨房潦草的话,其中生活也只在表面。厨房够好,生活才是真的好。

 

户型不同,厨房类型不同


根据户型不同,厨房设计也不同,户型小的,会设计成为一字型或者L型。户型面积较大,或者别墅,常呈现U字型、中岛式,有些特殊户型,还可能设计成为过道式,也叫平行式。

一字型通常适用小户型,或面积较小、狭长的厨房。缺点是,没有弧度或者转角橱柜,人的活动区域只有一条直线,所以空间规划十分重要。

L字型设计往往遵循三角形原则,人的活动区域成三角形,使用上更加方便。

 

U型厨房,通常面积较大,设计一般会将洗菜盆放置在中间,炊具和切菜分置两边或者一边。这样的厨房动线更为流畅,收纳功能强大。

中岛式同样适应较大的厨房,多用在欧式风格的家装设计上。在现代风格中,开放式厨房,很多也会设计成为中岛式。台面可以用作吧台、操作台或收纳柜等,功能多元。

过道式厨房的产生,是基于户型的限制,如果厨房有相通的两个门,一面连接餐厅,一面连接阳台,那么就会成为过道式。


厨房的布局设计要有条理


1、空间规划,是装修的第一步,如果布局不合理,不仅影响美观,也会让做饭的人,缺乏条理,在其中忙得团团转。储存、准备和烹饪区域的布局最为重要,如果混乱,动线也会受阻。

2、瓷砖墙面的选择,是视觉布局的一部分,考虑内部光线强度,太亮或太暗,应采用哑光且淡雅色的瓷砖,避免视觉疲劳。 

3、地面瓷砖在考虑色彩和光线以外,还要注重舒适性,厨房地面容易有水迹,所以要考虑防滑功能。

4、因为厨房是水汽较多的空间,所以吊顶一定要采用防水的铝扣板安装,避免潮湿。吊顶不要太高,也不要过低,高不容易打扫,太低又容易脏。

注重细节的厨房更精致


1、中国人的烹饪方式,决定了抽油烟机的重要性。选择上,要看排烟率,国家规定大于或等于7立方米/min;其次是笼烟效果,深型抽油烟机效果较好,风压也是横梁抽油烟机的重要指标。总之,排烟动力一定要足够。

 

2、厨房的灯光同样重要。好吃的事物要色香味俱备,颜色判断不可偏差,所以灯光最好用白色,不使用射灯。灯具选择尽量防水防雾,线路接头需严格防水,防止水汽进入,造成短路。

3、通常流程,会在洗涤之后加工,然后烹饪,所以水池和灶台,尽可能在同一流程线上。

 

4、人性化的厨房设计,是一定会考虑灶台高度的。现在多数家庭操作台面高度为80厘米左右,实际操作会根据主人高度适当调整。部分操作台可适当降低,比如面点操作台,当然这仅限于大面积厨房,较小厨房中高度变化太多会影响美观。

5、装修过程中,要给电器留出安放之地,并适当安排电源插座。不可将插座随便置于木质橱柜上,防火、耐热是必须要注意的。

 

6、收纳空间,是一个美观整洁厨房所必须的,通过设计,充分利用空间、台柜、吊柜等,给锅碗瓢盆找到安放之处,矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放,视觉更好。而吊柜,一般会做成30-40厘米宽的多层格子。

再啰嗦几个过来人的小提醒

 

1、开放式厨房,油烟是个大问题。

2、吸油烟机最好不用欧式,根本不适用于中国人。

3、油烟机不能离排烟道太远,不然油烟很重。

4、燃气改管之前,最好别贴瓷砖,让燃气公司先做标志。

5、厨房地砖不能光好看,还得防滑好清理。

6、水槽龙头尽量可以能用手背开关,操作更方便。

厨房,展现着一个家庭的生活状态,美又实用的烹饪空间,增加仪式感,也让一家人因为美食而凝聚。不是有人说,厨房是生活的道场,一个没有烟火气息的家里,缺少的是生活的修行。所以,赶紧生活,赶快修行,别让厨房暗淡了我们的生活。

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